私の悲しかった出来事

私が悲しいと思うのは、自分が出来ると思って必死にやろうとしていた事がおじゃんになってしまう事です。

つい先日も、料理をする時に自分の好物を作ろうとして失敗してしまいました。

私は料理研究家の方々のレシピや雑誌を読むのが好きですが、料理以外の生活も気になります。

共通しているのは広い台所に料理器具が出ていないという所です。

料理が得意な人を尊敬する事の一つに、調理中に同時進行で使い終わった調理器具を片づけるという事があります。

私の場合は台所が混沌としているうえに、調理と片づけの同時進行が苦手なので、作るのが精一杯になってしまいます。

特に好物を作る時は絶対に失敗する事は許されません。

美味しくなると確信するまでは集中して作業したいので、片づけまで手が回らないのです。

料理が得意な人が見たら、何故こんな風にしているんだろう?という疑問が生まれる事でしょう。

先日作ったのはオムレツでした。私はどちらかというとオムレツより卵焼きが得意です。

卵焼きは卵焼き器という味方があるので上手く仕上げる事が出来ますが、オムレツはフライパンで作ります。

私は黄色のオムレツと赤いケチャップの組み合わせが大好きで、作る時はシンプルなオムレツかチーズを入れます。

先日は買い物から帰ってきたばかりで、台所が大量の食材や食器、調理器具でごちゃごちゃと混沌とした状態になっていました。

大半の人は台所を片付けてから料理を始めると思います。

いつもだったら私もそうする所ですが、その日はどうしたわけか混沌状態のまま料理を始めたのです。

食材は冷蔵と冷凍が必要な物だけ片づけてあったので、残りの食材と食器と調理器具が点在している中オムレツを作ろうとしました。

卵2個と牛乳を少し、塩胡椒で調味した卵液を油を熱したフライパンに流し込み、丸く形作ったのです。

この後すばやく内側を火が通るようかき混ぜなければならないのですが、「ちょっとくらい別の事をしても上手くいくだろう」と思い、同時進行で周りを片づけようとしたのです。

混乱した状態で料理をしたら、上手くいかなくなるのは日の目を見るより明らかでした。

木の葉型になるはずのオムレツは丸いお好み焼き状態になりましたし、台所も片づけが残ってしまいました。

オムレツは何度か挑戦した事がありましたが、必死にやればきれいな木の葉型になる事もあります。

形が失敗しても後で整えれば良いのですが、その時食べたかった物が別の物になった時の悲しさといったら何も言いようがありません。

私は料理なら料理、片づけなら片付けを集中してやりたい方なのです。

今後は片づけを終わらせてから料理に集中するスタイルを心がけたいと思います。

 

健康のために行っている事

虚弱体質で胃腸が弱い私は、健康管理のために心掛けている事が多くあります。

以前は3食ご飯をしっかりと食べる事が健康のためには大切だと思っていましたが、雑誌で胃腸の弱い人は朝食食べずに胃を休ませた方が、いいという記事を読みました。

それから、朝食を食べないようにしましたが、本当に朝食を食べないようになり胃の不調が減り体調が良くなって来たので継続してずっと行っています。

ただし固形物を食べませんが、水分だけはしっかりと取るようにしています。

胃の不調だけではなく、朝食を抜くようになり身体の代謝が良くなりそれまでよく感じていたむくみなども感じなくなって来たのには驚きました。

朝食を食べないので、その分昼食と夕食は栄養のバランスがしっかりと取れるように気を使っています。

生活習慣も、以前は不規則な生活をしており睡眠不足で不規則な生活をしていましたが、今はしっかりと睡眠を取るようにしています。

睡眠も質の良い睡眠を取れるように、枕にアロマの匂いを付けて質の良い睡眠を取れるように気を付けています。

一番気にして行っているのが、ストレスを溜め込まない事です。

小さな事でもすぐに気になってしまってその事がストレスに感じてしまう性格の私は、ストレス解消のために、運動とそのストレスをノートに書くようにしています。

ストレスが溜まってイライラを感じると思った時には、近所の公園に行って思い切り走っています。

走り終わった時には、爽快感がありかなりストレス解消をする事が出来ます。

それと同時に、ノートにに自分の悩んでいる事を書き込んでいます。

ノートに書く事で、自分の悩みが意外と小さい物だと気付く事も多いですし、気持ちの面でもスッキリとする事が出来ます(*’▽’)

ストレスがあると、身体の不調を起こしてしまいますし、笑顔になる事が出来なくなってしまいます。

ストレスを溜め込まない生活にする事が、健康のためには一番大切だと思っています。